在祁門，有一款比百年祁紅的歷史更為悠久、更為滄桑的黑茶，那就是取自“安五臟六腑”之意的安茶。
10月10日，“2023祁門安茶夜露節(jié)”在安徽省祁門縣蘆溪鄉(xiāng)舉行。豐富多彩的活動(dòng)，點(diǎn)燃了無數(shù)熱愛安茶人的激情。作為夜露節(jié)的重要活動(dòng)，“傳奇安茶 洞見未來”祥源祁門安茶產(chǎn)品發(fā)布會(huì)”隆重舉行，祥源公司推出的祁門安茶主力產(chǎn)品系“圣神文武”和2023年安茶新品更是引起了業(yè)界的高度關(guān)注。
“夜露”是祁門安茶加工過程中的一道獨(dú)特工藝。待秋風(fēng)漸起、白露漸濃、天氣晴好的晚上，將經(jīng)過精制后的茶葉攤放在竹席上，置于室外，接受露水潤澤，使之去燥退火。
本次發(fā)布會(huì)正值“寒露”節(jié)氣后，與“金秋夜露起 百年圣茶香”相得益彰。中華合作時(shí)報(bào)·茶周刊全媒體記者從祁門縣獲悉，2023年，祁門縣安茶產(chǎn)量約200噸，其中，祥源公司占了一半。
01
圣神文武 筑牢安茶發(fā)展基礎(chǔ)
發(fā)布會(huì)開始，祁門縣人民政府副縣長詹栩表示，安茶是祁門茶產(chǎn)業(yè)中的特色產(chǎn)業(yè)，要把安茶打造成祁門茶葉的一張新名片，讓中國茶界的“紅”與“黑”，在祁門縣齊頭并進(jìn)。
祁門縣人民政府副縣長詹栩致辭。
廣東省茶業(yè)行業(yè)協(xié)會(huì)、廣東省茶葉收藏與鑒賞協(xié)會(huì)副會(huì)長、東莞市茶葉行業(yè)協(xié)會(huì)主席盧樹勛發(fā)言說，安茶在兩廣及東南亞一帶的消費(fèi)者中，有著穩(wěn)固的消費(fèi)群體，安茶復(fù)興，粵港澳大灣區(qū)是不可或缺的重要一環(huán)。
廣東省茶業(yè)行業(yè)協(xié)會(huì)副會(huì)長盧樹勛。
時(shí)光向前，為未來而生。祥源茶堅(jiān)持“多品類、小產(chǎn)區(qū)”發(fā)展戰(zhàn)略，不斷滿足消費(fèi)者多元化、專業(yè)化的個(gè)性化需求。2023年，經(jīng)過四年的規(guī)劃與籌備，祥源茶整合自身優(yōu)勢(shì)資源，以復(fù)興安茶的歷史使命，接續(xù)百年“圣香”。安茶復(fù)興，不是一句空話，為此，祥源從工藝提升、產(chǎn)品開發(fā)、市場(chǎng)推廣等多方面做出了清晰務(wù)實(shí)的發(fā)展規(guī)劃。
活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)，祥源茶業(yè)總經(jīng)理彭學(xué)權(quán)以《談祥源安茶未來發(fā)展之路》為題，講述了安茶的歷史基因、品牌發(fā)展等。安徽農(nóng)業(yè)大學(xué)教授寧井銘做《祁門安茶研究成果》主題演講。
祥源茶業(yè)總經(jīng)理彭學(xué)權(quán)主題發(fā)言。
安徽農(nóng)業(yè)大學(xué)教授寧井銘主題演講。
一簍盛滿時(shí)間的安茶，總能撥動(dòng)著太多人的心弦。論茶史，安茶比祁門紅茶要更久遠(yuǎn)，它是介于紅茶、綠茶之間后發(fā)酵的緊壓茶(民間又稱“軟枝茶”)，是安徽歷史上唯一一款可以產(chǎn)制的黑茶。隨著對(duì)安茶制作技藝的不斷深入傳承研究，安茶的品質(zhì)更加優(yōu)化，越來越多人開始關(guān)注安茶。
安徽農(nóng)業(yè)大學(xué)教授宛曉春、鄭州市人大原副主任趙新中、祁門縣人民政府副縣長詹栩、廣東省茶文化促進(jìn)會(huì)會(huì)長蔡金華、河南省茶葉商會(huì)會(huì)長郭運(yùn)業(yè)、祥源茶業(yè)總經(jīng)理彭學(xué)權(quán)共同上臺(tái)啟幕，標(biāo)志著祥源祁門安茶主力產(chǎn)品系“圣神文武”正式發(fā)布，祁門安茶開啟發(fā)展時(shí)代。
嘉賓按下啟動(dòng)按鈕，祥源安茶全新起航。
02
四力優(yōu)勢(shì) 接續(xù)百年“圣香”
“圣神文武”出自《書·大禹謨》，“帝德廣運(yùn)，乃圣乃神，乃武乃文”，為稱頌之詞，寄托了祥源茶對(duì)祁門安茶的種種美好希冀。
眾所周知，無論市場(chǎng)如何變化，萬變不離其宗，產(chǎn)品始終是經(jīng)營的關(guān)鍵、品牌致勝的法寶;而一個(gè)全新產(chǎn)品系的推出，首要的是構(gòu)建起強(qiáng)有力的產(chǎn)品力，產(chǎn)品品質(zhì)是基礎(chǔ)，產(chǎn)品的豐富度以及合理的產(chǎn)品矩陣則是未來市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)強(qiáng)有力的武器。
祥源茶業(yè)產(chǎn)品中心總經(jīng)理徐乾解讀安茶產(chǎn)品體系。
作為茶行業(yè)中的知名品牌，祥源茶業(yè)的產(chǎn)品系均具備多重屬性，滿足了消費(fèi)者在不同層面的消費(fèi)需求，這也是祥源茶多年來在市場(chǎng)規(guī)模、產(chǎn)品力和品牌影響力上一直被業(yè)內(nèi)推崇的重要原因，安茶亦不例外。
圣安、神安、文安、武安四個(gè)產(chǎn)品序列，對(duì)應(yīng)安茶不同產(chǎn)區(qū)、等級(jí)，可滿足更廣泛的市場(chǎng)需求，便于順應(yīng)消費(fèi)者心智，建立品牌認(rèn)知。
祥源安茶新品展示。
天賦資源，是出產(chǎn)好茶的自然條件。但除此以外，產(chǎn)制提升是產(chǎn)品力的重要保障。祥源茶布局祁門紅茶，迄今已十余年之久，憑借踏實(shí)的做事態(tài)度和日益增長的社會(huì)、經(jīng)濟(jì)效益，贏得了祁門縣政府的支持與認(rèn)可，同時(shí)也贏得了茶農(nóng)、供應(yīng)鏈企業(yè)的信任。多年來，與安徽農(nóng)業(yè)大學(xué)聯(lián)合研發(fā)現(xiàn)代化生產(chǎn)線，保證產(chǎn)品質(zhì)量的同時(shí)，提升了品質(zhì)的穩(wěn)定性，也構(gòu)建起了公司在生產(chǎn)加工方面的優(yōu)勢(shì)。
科研上，公司成立之初，祥源茶業(yè)就與安徽農(nóng)業(yè)大學(xué)進(jìn)行全方位產(chǎn)學(xué)研合作，建立起了持續(xù)而全面的合作關(guān)系;8月，安徽農(nóng)業(yè)大學(xué)與祥源茶業(yè)安茶研發(fā)項(xiàng)目正式簽約，雙方將在安茶的加工技術(shù)研發(fā)，安茶的初、精制設(shè)備研究，存貯技術(shù)及健康功效的挖掘等方面開展更緊密的合作。
祥源 祁門安茶。
祥源公司踏實(shí)做產(chǎn)品，扎實(shí)做渠道，目前已在全國28個(gè)省份建立起了500余家銷售終端，積累了豐富的渠道資源和推廣經(jīng)驗(yàn)，這些都為祥源安茶持續(xù)健康穩(wěn)定發(fā)展，奠定了堅(jiān)實(shí)的市場(chǎng)基礎(chǔ)。
據(jù)了解，本次“2023祁門安茶夜露節(jié)”由祁門縣人民政府、黃山市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局、黃山市衛(wèi)生健康委員會(huì)主辦。期間，非遺表演、茶藝展示、編竹簍比賽、點(diǎn)燈、夜露等活動(dòng)輪番上演，讓每一位參與者的心里都沁著安茶的芳香。
出品：中華合作時(shí)報(bào)·茶周刊全媒體
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